Ondertussen Down Under ...

Muziek is magie ... want het kan als bij toverslag de donderwolken in een mens zijn hoofd omtoveren in een hemelsblauwe zomerdag. De klassieker 'I come from a land Down Under' heeft zo'n instant-happy-factor en doet je wegdromen naar het zonnige Australië.

Al moet je tijdens het wegdromen wel oppassen voor de gevreesde vegemite sandwiches. "Veggiemaait", that's right ! Vegemite smeer je op je boterham. Het wordt gemaakt van een gistextract en is bijzonder rijk aan vitamine b. Een hapje vegemite toast staat garant voor een interessante smaaksensatie, de nasmaak is nog fascinerender ... Hermanski's smaakpapillen waren niet echt in hun nopjes na een voorzichtige smaaktest. Het verdict :"The taste of metal". Toch smeert ontbijtend Australië 's morgens en masse het donkerkleurige goedje op hun getoaste boterhammen (het brood in de supermarkt wordt trouwens op bijzonder dik toastformaat gesneden).

Vegemite wordt verkocht in karakteristieke gele potjes

Een ander culinair cliché is Pavlova, een luchtig meringue dessert dat heerlijk smaakt in combinatie met kermitkleurige kiwi's en versgeplukte aardbeien. Het dessert dankt zijn naam aan de Russische ballerina Anna Pavlova, die haar carrière vroegtijdig moest stopzetten omdat ze vanwege een acute Pavlova verslaving niet meer in haar tutu paste.

In het rijtje bacon & eggs, tea & biscuits, Hermanski & beach babes ... past Aussie blokes & their Utes. Een Ute (juut) is een voertuig, maar niet zomaar een voertuig ... noem deze kruising van een personenwagen met een aanhangwagen, eerder een Australische icoon op 4 wielen.


Een authentieke Ute wordt aangedreven door een dikke V8 motor. Deze "muscle car" past de gespierde Aussie blokes als gegoten. Die Aussie geezer neemt dan ook elk moment ten baat om het teveel aan testosteron, met een flinke duw op het gaspedaal, uit z'n lichaam te accelereren. Als onschuldige wandelaar word je zo nu en dan opgeschrikt door het brullende geluid van zo'n V8 monster. Deze 8-cylinder symfonie stuurt een interessante mix van angst en opwinding door je aderen ... alsof er een brullende leeuw door je voortuintje loopt.


Desmond Morris, de Engelsman die het menselijke gedrag verklaart aan de hand van onze tijd als holbewoner, zal wel een interessante verklaring hebben voor het gedrag van de Aussie bloke in zijn Ute. Hiermee wil Hermanski niet zeggen dat er een holbewoner achter het stuur van elke Ute zit, eerder een moderne versie van Fred Flintstone ... ;-)


Coming very soon ... Hermanski goes beyond space and time in the outback ...